นายมาโนช มะลิชาว ประธานกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลขามทะเลสอ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล ปลัดเทศบาล พนักงานเจ้าที่ ร่วมกับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารที่ได้ดำเนินกิจการในเขตพื้นที่เทศบาลฯ ได้จัดโครงการตลาดสดเทศบาลตำบลขามทะเลสอมาตรฐาน SAN Plus (ตลาดปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการสุขาภิบาล อาหารตามหลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการและหลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ตลอดจนมีความรู้เบื้องต้นในขั้นตอนการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และมือผู้สัมผัสอาหาร ของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และผู้ปรุงอาหารในโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก