นายเมธี ชัยเจริญ ผู้อำนวยการกองการศึกษา คณะครูและบุคคลกร ได้จัดกิจกรรมการทำขนมพื้นบ้านหมี่อ่อนสอดไส้ เพื่อให้เด็ก ๆ ได้รู้จักอาหารท้องถิ่นในพื้นที่อำเภอขามทะเลสอ ส่งเสริมให้เกิดความรักและหวงแหนในวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นของพื้นที่ โดยได้รับความอนุคราะห์จากกลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนบ้านน้ำฉ่า ตำบลโป่งแดง อำเภอขามทะเลสอ จังนครราชสีมา นำโดยนายศุภชัย เลาสูงเนิน ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 3 บ้านน้ำฉ่า มาสาธิตและฝึกสอนให้ความรู้กับเด็กๆตลอดจนให้เด็กได้ฝึกทำหมี่อ่อนสอดไส้ผ่านกระบวนการที่ถูกสุขอนามัย อย่างเหมาะสมกับวัย
29 ส.ค. 68
